在山東，禽蛋價格微漲；蔬菜價格以穩(wěn)為主；肉類、食用油、水果、水產(chǎn)品價格略有波動；成品糧、奶類價格基本穩(wěn)定。監(jiān)測的21種蔬菜中有10種價格持平，5種價格下降，6種價格上漲。大白菜、菠菜、黃瓜、菜椒、白蘿卜、土豆、洋蔥、尖椒、胡蘿卜、大蔥價格均持平；芹菜、苦瓜、圓白菜、茄子、生菜價格分別下降1．3％、0．9％、0．8％、0．6％、0．4％；豇豆、四季豆、西紅柿、油菜、生姜、大蒜價格上漲，漲幅均在1％以內(nèi)。來源:中國花生網(wǎng)

　　在鄭州，兩個多月來蔬菜價格節(jié)節(jié)攀升，本地產(chǎn)的青菜由每斤幾毛錢漲到了每斤3元。外地產(chǎn)的白蘿卜、圓椒、冬瓜等“大眾菜”飆漲3到6倍。

　　對此，談?wù)勀愕目捶ā?/p>

　　【思路點撥】京佳姚老師認為，在這個問題上，對于原因，蜻蜓點水即可，著重談對策。

　　【答題框架】

　?。?）首先，要說明的是，多方面因素造成了我國近期蔬菜價格上漲。除自然災(zāi)害導(dǎo)致菜價上漲外，還有多種非自然因素。各重災(zāi)區(qū)都出現(xiàn)了不同情況的缺菜現(xiàn)象。災(zāi)區(qū)在獲得其他地區(qū)補給的同時，也拉高了相應(yīng)地區(qū)的菜價；市場上的各類蔬菜常年都能供應(yīng)，像菠菜、蒜薹等一些反季節(jié)蔬菜，因在冷庫保存、運輸?shù)犬a(chǎn)生費用，價格肯定要高；需求的增加。過去蔬菜屬于副食品，現(xiàn)在很多人為了保持身體健康，已經(jīng)把主食變成蔬菜了，所以需求量增加了，供需矛盾增加也是推動蔬菜價格上漲的主要要素等等。

　　（2）因此，有必要進一步促進蔬菜生產(chǎn)、保障市場供應(yīng)和價格基本穩(wěn)定。在此，故提出以下政策措施：

　?、偾袑崗娀安嘶@子”市長負責制。實行更嚴格的占補平衡和補償機制，穩(wěn)定和增加大城市郊區(qū)蔬菜種植面積，實行菜地最低保有量制度，切實增強本地應(yīng)季蔬菜的自給能力。加強城市蔬菜批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和社區(qū)菜店等的建設(shè)、服務(wù)與管理，在特定時段為流動菜攤開辟專門銷售區(qū)域。制定完善蔬菜市場供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案，建立蔬菜儲備制度，確保重要的耐貯存蔬菜品種5－7天消費量的動態(tài)庫存。

　?、诩訌娛卟松a(chǎn)基地建設(shè)。鼓勵銀行金融機構(gòu)加大對蔬菜生產(chǎn)的信貸支持力度，完善蔬菜保險產(chǎn)品，積極引導(dǎo)菜農(nóng)投保。

　?、鄹纳剖卟肆魍ㄔO(shè)施條件。加強產(chǎn)地蔬菜預(yù)冷設(shè)施、批發(fā)市場冷藏設(shè)施、大城市蔬菜低溫配送中心建設(shè)。加快產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)，升級改造一批大型蔬菜批發(fā)市場，支持城市菜市場建設(shè)改造。

　?、苈鋵嵑屯晟啤熬G色通道”政策。如在全國范圍內(nèi)對整車合法裝載運輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品的車輛免收車輛通行費，擴大“綠色通道”政策覆蓋的蔬菜品種范圍等。

　?、萏岣呤卟水a(chǎn)銷組織化程度。大力扶持蔬菜生產(chǎn)合作社發(fā)展。引導(dǎo)大型零售流通企業(yè)和學校、酒店等最終用戶與產(chǎn)地蔬菜生產(chǎn)合作社、批發(fā)市場、龍頭企業(yè)等直接對接，促進蔬菜產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系。

　　⑥強化蔬菜信息體系建設(shè)。嚴肅查處捏造、散布虛假價格信息行為。

　?、吒骷夀r(nóng)業(yè)部門加強病蟲害防控，同時密切關(guān)注天氣變化，及時發(fā)布農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)預(yù)警信息，抓好后期災(zāi)害防御，全力保證蔬菜的好收成。