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熱點(diǎn)時(shí)評(píng)
每日時(shí)評(píng):食品價(jià)格未來需防“漲聲”再起
http://zymfqzo.cn       2012-02-29      來源:人民日?qǐng)?bào)海外版
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  今年1月份,全國(guó)CPI(居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù))同比上漲4.5%,其中食品價(jià)格上漲10.5%,影響CPI總水平上漲3.29個(gè)百分點(diǎn)。進(jìn)入2月份以來,食品價(jià)格開始出現(xiàn)下降跡象。未來食品價(jià)格會(huì)走向何方?食品價(jià)格會(huì)不會(huì)再度出現(xiàn)大幅上漲?為此,記者進(jìn)行了采訪。


  【食品價(jià)格回復(fù)至春節(jié)前水平】


  國(guó)家統(tǒng)計(jì)局日前發(fā)布2月中旬全國(guó)50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格變動(dòng)情況。數(shù)據(jù)顯示,肉類、雞蛋、蔬菜水果等價(jià)格較2月上旬普遍下跌,其中蛋類價(jià)格以下跌6.4%領(lǐng)跌,糧食和油脂類保持穩(wěn)定。對(duì)比前幾期數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),目前主要食品整體價(jià)格已回復(fù)至春節(jié)前水平。

  而1月份,食品價(jià)格環(huán)比上漲4.2%,影響居民消費(fèi)價(jià)格總水平環(huán)比上漲約1.34個(gè)百分點(diǎn)。其中,鮮菜、鮮果和水產(chǎn)品價(jià)格分別上漲26.1%、5.6%和7.2%,三項(xiàng)合計(jì)影響居民消費(fèi)價(jià)格總水平上漲約1.0個(gè)百分點(diǎn);肉禽及其制品價(jià)格上漲3.2%,影響居民消費(fèi)價(jià)格總水平上漲約0.24個(gè)百分點(diǎn),豬肉價(jià)格上漲3.9%,影響居民消費(fèi)價(jià)格總水平上漲約0.14個(gè)百分點(diǎn);糧食價(jià)格上漲0.3%,影響居民消費(fèi)價(jià)格總水平上漲約0.01個(gè)百分點(diǎn);蛋價(jià)格下降0.8%,影響居民消費(fèi)價(jià)格總水平下降約0.01個(gè)百分點(diǎn)。

  業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,導(dǎo)致食品價(jià)格上漲的原因是多方面的,有國(guó)內(nèi)需求的因素,如,春節(jié)和元旦期間人們購(gòu)買力大增;也有國(guó)際物價(jià)上漲的影響。不過,隨著節(jié)日因素影響趨于消失,2月份全月的食品價(jià)格可能環(huán)比下降0.6%左右,這或帶來2月CPI同比增幅的超預(yù)期下降。


  【未來食品價(jià)格壓力不小】


  食品價(jià)格的波動(dòng)是影響消費(fèi)價(jià)格指數(shù)的最重要因素,盡管近期數(shù)據(jù)顯示春節(jié)后食品價(jià)格環(huán)比回落明顯,但是,對(duì)于食品價(jià)格的未來走勢(shì)人們并不樂觀。

  人們的基本需求是具有剛性的,是不可能不產(chǎn)生消費(fèi)的。南京大學(xué)商學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)系教授劉東在接受本報(bào)記者采訪時(shí)說:“通貨膨脹、石油價(jià)格上漲和勞動(dòng)力成本上升可能會(huì)持續(xù)推動(dòng)食品價(jià)格上漲。近年,長(zhǎng)生產(chǎn)周期的農(nóng)副產(chǎn)品的蛛網(wǎng)波動(dòng)十分明顯和劇烈,豬肉價(jià)格在數(shù)月回落之后,若再度上漲,則可能推動(dòng)食品價(jià)格回升?!?

  國(guó)務(wù)院參事室參事湯敏近日也表示,食品價(jià)格成為CPI上漲的主要推手,其背后是勞動(dòng)力成本的上漲。近年由于局部農(nóng)民工短缺,農(nóng)民工工資每年保持了近20%的上漲。農(nóng)民務(wù)農(nóng)比較收益的下降,迫使農(nóng)村短工工資上漲明顯。同時(shí),由于農(nóng)民外出、大量土地的流轉(zhuǎn),也使得農(nóng)村對(duì)短工的需求增加。在這個(gè)因素推動(dòng)下,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本快速上漲,食品價(jià)格持續(xù)上升。

  湯敏認(rèn)為,農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的上漲,對(duì)縮小城鄉(xiāng)差距、保證農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)具有重要意義。由于城鄉(xiāng)收入差距過大,縮小城鄉(xiāng)差距還將是一個(gè)比較漫長(zhǎng)的過程,因此,食品價(jià)格上漲在中長(zhǎng)期還會(huì)存在。

  還有專家表示,目前,國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)走勢(shì)和規(guī)律也將持續(xù)推高食品價(jià)格。由于貨幣的流通性強(qiáng),多余資金的一部分被投機(jī)商用于價(jià)格炒作,也是導(dǎo)致物價(jià)上漲的重要因素。


  【采取措施抑制過快上漲】


  “民以食為天”。國(guó)家應(yīng)當(dāng)在實(shí)現(xiàn)增加農(nóng)民收入、保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展的同時(shí),也要注意采取措施,使食品價(jià)格總水平基本穩(wěn)定在民眾可以承受的范圍內(nèi)。

  劉東認(rèn)為,目前,農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過程成本較高,現(xiàn)行農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售方式的成本也較高。這兩個(gè)方面或許具有降低成本的空間。

  業(yè)內(nèi)人士還建議,應(yīng)當(dāng)構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制,包括政策引導(dǎo)、政府補(bǔ)貼、社會(huì)共建、部門服務(wù)等內(nèi)容。如,加大對(duì)蔬菜種植的投入,保證城市周邊最低蔬菜土地保有面積,擴(kuò)大溫室大棚的覆蓋面積,加強(qiáng)科技指導(dǎo);加強(qiáng)對(duì)生豬生產(chǎn)的引導(dǎo)和支持;加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通體系的建設(shè),引導(dǎo)各類投資主體投資建設(shè)和改造農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)、社區(qū)菜店、生鮮超市、平價(jià)商店等鮮活農(nóng)產(chǎn)品零售網(wǎng)點(diǎn)。通過支持城市里大型超市積極發(fā)展“農(nóng)超對(duì)接”,加強(qiáng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品的綠色通道建設(shè)等。



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